今回で3回目となりますが、7/16にTech Design(テックデザイン）のオンラインセミナーで講師を務めました。

GC-MSを用いたフードメタボロミクスによる食品の品質評価～メタボローム解析の基礎・応用・実践例～というテーマで計4時間リアルタイム配信で、セミナーをしました。食品分野のメタボロミクスの説明、実際のメタボロミクスの方法の解析、研究紹介まで、メタボロミクスについて多岐にわたる解説をしました。

今後も自身の研究成果を講演や学会発表、論文として広く公表していきます。