お知らせ
2024.05.26研究
第78回 日本栄養・食糧学会大会に参加しました。
5月24日~5月26日に、中村学園大学(福岡市)で開催された日本栄養・食糧学会に参加しました。
また一般演題で、『ヒト血清中代謝物と食事摂取履歴との相関性解析による新規栄養評価指標構築の試み、〇馬渕良太、栗須愛、松尾美優、増森彩華、岡田玄也、松本佳也、小池達也』を口頭発表しました。大阪公立大学との共同研究です。
一昨年度の松尾さんの解析データから栗須さんと増森さんが引き継いで分析・解析を行った内容です。昨年度の栗須さんの卒論の内容を元に発表しました。