３年生の研究室ごとに行う食品科学実験と科学英語を行いました。

　食品科学実験では，卒論研究に向けて研究室で行う食品科学に関する実験を行います。主に食品メタボローム解析，食品加工実験，食品衛生学実験，官能評価実験を行います。

　科学英語では，特に食品栄養科学に関連する中で自身の研究テーマに関する英語の学術論文を選び，プレゼン資料を作成し発表します。同時に科学英語に関する講義も行います。

　理系の研究室でよく行われるいわゆるジャーナルクラブというやつです。